れいこさんのレモンなお仕事の裏側をお届け🤭
題して・・・
🍋レモン仕分けの巻っ🍋(笑)
島田BAKKASHI柑橘シリーズの販売に向けて､日々商品企画＆検証に奮闘してきました👩まずはレモンが無くちゃ始まらない！という事で、レモン仕分けの様子をお届けします😊
レモンのランク 選別作業
島田BAKKASHI商品は人様の口に入る食品なので、衛生面＆品質面を考慮し設備が整っている加工業者さんに洗浄＆カットを委託しています🏭
そして❣️作業の効率化を図るためにレモンは予めA～Cランクに規定を定めています❣️れいこさんが島田市民さん達と収穫したレモンは､まず大きさで分けられ、斑点の大きさ、傷の種類、シミの状況・・・etc.
規定で決めたA〜Cランクに仕分けします🍋収穫したレモンは、余す事なく使えるように、各商品の開発規模や品質を考慮して規定を定める必要があるからなのです✏
このレモン規定はこれまでに
何度も
何度も
何度も❣️❣️❣️
見直してきました😂
レモンってこんなに真剣に見た事なかったケド、1個1個特徴があり､どれもこれも愛しくなってくる😍れいこさんのお手伝いをする中で､人生でこんなにもレモンを見つめたのは初めてかも🤣それぞれを無駄にしないためにも、開発を想定した各商品に合うような大きさのレモン規定を決めており…
れいこさんお手製！レモン定規👏👏👏(笑)
そんな中で誕生したのが・・・これ！！
もう！さすがだよ！れいこさん🤣
👩🌾みどちゃーん（管理人を呼んでいる）コンパスどこにあるだ❓
🙍♀️りっ君（管理人の息子）の宿題でも見てくれるのかしらん。。。。🙄
👩🌾ガリッ､ガリガリガリ〜。※段ボールをカッターで削ってる音
🙍♀️ん❓なんの音❓りっ君の図画工作でも手伝ってるのかしらん…🙄
しばらく経過。。。
ババーン‼️
満面の笑みで差し出したのがこのレモン定規📏🤣
頑張り屋なれいこさん
何に対しても、妥協はしたくない！って一生懸命なれいこさん。5年前、私の友人に感動して貰ったレモネードの旨味🍋を今も探求していてやっぱり脱帽です❣️❣️❣️
以上、頑張り屋さんなれいこさんの泥臭くて地味な､けれども傍で見ている私が襟を正されたそんなレモンなお仕事の様子をお伝えしました😌
